1. 劳动成就梦想，劳动项目所涉及 化学知识也很丰富，以下说法中错误的是 选 劳动项目 化学知识 项 家务劳动：用食醋清除水壶中的 A 乙酸 酸性强于碳酸的酸性 少量水垢 学农活动：收集草叶等可以用来 食草动物的体内有纤维素水解酶，因此可以吸收和利用纤维素，而 B 喂养牲畜 人体没有类似的酶 C 食堂帮厨：番茄炒鸡蛋 该过程中鸡蛋由生变熟，发生了蛋白质变性 作坊帮工：制作豆腐时用石膏点 D 在该过程中石膏作膨松剂 卤 A. A B. B C. C D. D 【答案】D